Samenvatting

Tal van voedingssupplementen met kurkuma (Curcuma longa) worden verkocht ter

ondersteuning van paarden met artrose. De kennis over de werking van C. longa, alsook

over de nodige dosering en biologische beschikbaarheid van de werkzame bestanddelen

(curcuminoïden) bij paarden is echter zeer beperkt. In de voorliggende studie werd een

marktonderzoek verricht naar 27 voedingssupplementen met kurkuma beschikbaar in

België en in Nederland. De studie toonde aan dat dagelijkse doseringen curcuminoïden

in de supplementen variëren tussen 42 mg en 2250 mg voor een paard van 500 kg. In de

literatuur werd een nog grotere spreiding in dagelijkse doseringen beschreven (21 mg

tot 14250 mg curcuminoïden voor een paard van 500 kg). Zwarte peper werd het vaakst

toegevoegd om de biologische beschikbaarheid te verbeteren. Verschillende formuleringen

ter optimalisering van de biologische beschikbaarheid werden reeds ontwikkeld maar

verder wetenschappelijk onderzoek is noodzakelijk.

🙏 provaxs lid Prof. Eric Cox

👇 Ga naar het volledige artikel